Insalata agrodolce di Aringhe

Ricetta scandinava 

Si tratta di una ricetta al volo da servire come antipasto.

Gli ingredienti che sono anche sotto nella foto sono:

• Aringhe al naturale
• Patate bollite
• Mele
• Cipolle Rosse
• Olio, sale, pepe nero, aceto di mele.

Tagliare le mele e le patate a dadini, la cipolla a rondelle sottili e il pesce a cubetti. Condire con olio d'oliva, aceto di mele, sale e pepe.

Si consiglia di lasciare riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.

Ecco il risultato:

Buon appetito!!!