Poesia

Vento

Urlato

Salato

Vento di mare

Che alcuni fai gioire

Ed altri fai tremare

Libera il respiro e rendi fiero chi di te si nutre

Anche se, quando giunta è l’ora

E le spalle ti sono voltate

Tu continui la tua corsa verso nuove richieste

Poesia inviatami da Tony, che scopro artista sotto vari aspetti, grazie per aver voluto condividere con me questi stralci di emozioni molto personali.

Insalata agrodolce di Aringhe

Ricetta scandinava 

Si tratta di una ricetta al volo da servire come antipasto.

Gli ingredienti che sono anche sotto nella foto sono:

• Aringhe al naturale
• Patate bollite
• Mele
• Cipolle Rosse
• Olio, sale, pepe nero, aceto di mele.

Tagliare le mele e le patate a dadini, la cipolla a rondelle sottili e il pesce a cubetti. Condire con olio d'oliva, aceto di mele, sale e pepe.

Si consiglia di lasciare riposare in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.

Ecco il risultato:

Buon appetito!!! 

Fotografie dalla Svezia

Ecco il risultato di qualche bella passeggiata, certo nelle foto non si può rendere l'aria fresca, la sensazione di libertà che danno gli spazio aperti e il fatto che il cielo qua sembri più alto....